阿瑪蒂這個(gè)名字與吉貢達斯葡萄酒聯(lián)系在一起已有幾代人了。
阿瑪蒂家族在村莊腳下?lián)碛?公頃的葡萄園，在那里一個(gè)世紀以來(lái)人們既種植葡萄，又種植橄欖。
早在1929年時(shí)，皮埃爾 阿瑪蒂先生就決定把他釀造的吉貢達斯葡萄酒進(jìn)行瓶裝出售。
他也是最早把自己釀造的派猶斯葡萄酒的瓶子貼上了葡萄酒原產(chǎn)地的標簽，他在1932年巴黎農產(chǎn)品競賽中榮獲金質(zhì)獎?wù)隆?/div>
多年來(lái)，吉貢達斯葡萄酒是法蘭西號豪華游輪以及非洲航空公司的酒牌。
50年代阿瑪蒂收購了兩個(gè)歷史上著(zhù)名的酒莊，大羅馬和瑪朔特。
因此，阿瑪蒂現在是吉貢達斯最大的葡萄酒莊園，擁有137公頃的葡萄園，圍繞著(zhù)它有200公頃的常綠灌木叢和樹(shù)林起著(zhù)天然保護作用。
與此同時(shí)，阿瑪蒂還繼續使用著(zhù)在瑪朔特農莊的酒窖所裝備著(zhù)橡木大酒桶，在這里有20000升葡萄酒陳釀在大木桶里。
這里的天然優(yōu)厚的條件非常便于釀造葡萄酒，我們在這里依然還能看到13世紀遺留下來(lái)的陶瓷釀酒缸。
